Как позаботиться о коже, чтобы она выглядела здоровой, свежей и сияющей? Что сделать, чтобы как можно дольше сохранить молодость? Есть ли какие-то патенты на то, как побыстрее восстановиться и скрыть усталость? Да! На все это есть один рецепт: кормить кожу витаминами. Лучше всего и снаружи, и изнутри. Сегодня хочу поделиться с вами моими вкусными и здоровыми патентами.

Скажем честно: нелегко каждый день выглядеть свежо и сияюще и излучать энергию. Нам хочется быть успешной на работе, дома удивить мужа вкусным ужином, выкроить время на разговор с детьми, да еще и немножко потренироваться. Сутки, увы, не резиновые. А поэтому необходимо ежедневно принимать изрядную порцию витаминов, которые поставят нас на ноги, улучшат самочувствие и внешний вид. Лето — идеальное время, чтобы об этом вспомнить! Почему? Потому что в течение нескольких месяцев на твоем столе могут занять почетное место свежие сезонные овощи и фрукты, а ты можешь приготовить из них банально простые и вкусные блюда, которые быстро поставят тебя на ноги.

Я обожаю летние месяцы именно за то, что в это время кулинарные возможности увеличиваются многократно. Из свежих овощей и фруктов можно приготовить вкуснейшие салаты, ароматные супы-пюре, умопомрачительные смузи, овсянки и другие каши и десерты. Воспользуйся этим и дай волю фантазии.

А сегодня я хочу поделиться рецептом моего любимого мороженого Да-да, в нем ни грамма жира или сахара. Вкуснее него нет ничего на свете, а в летнюю жару — это просто блаженство. Ингредиенты можно менять произвольным образом, придумывая собственные рецепты. Мои любимые ягоды — малина.

Малину люблю с детства. Еще маленькой девочкой я всегда выбирала все малиновое, а когда была подростком, мой парень — моя большая любовь — после первого поцелуя сказал: «Твои губы мягкие и сладкие, словно малина». Так что сами понимаете ;) Но если серьезно: малина — чудесная ягода! Она не только замечательно выглядит, изумительно пахнет и имеет чудесный вкус; в ней еще и мало калорий (в 100 г около 40 ккал), очень много клетчатки, которая способствует обмену веществ, и множество витаминов! Прежде всего это витамин C, но есть еще витамины группы B и витамин K. Малина надолго обеспечивает чувство сытости, благодаря чему прекрасно подходит для перекуса. К сожалению, как и все хорошее, малина быстро портится, но можно ее замораживать. Разумеется, больше всего витаминов в организм поступает из свежих ягод, лучше всего прямо с куста, но замороженная малина (достаточно несколько часов в холодильнике) — идеальный десерт в жаркие дни. Вот мой любимый рецепт самого простого на свете малинового сорбета.

  • Сорбет малиновый (на 2–3 порции)

    2 стакана замороженной малины
  • сок из одного апельсина
  • пол-банана

Все компоненты смешать в блендере — и готово :)

Если хочешь приготовить смузи, можно добавить полстакана воды или выжать больше сока. Можно поиграть пропорциями!

А если хочешь вдобавок оживить кожу снаружи, то я больше всего люблю крем Lirene из серии Энергия витаминов C+Dpro+Е: его я всегда наношу на ночь, чтобы наутро не были заметны следы недосыпа ;)

Барышня Анна